แตงกวาญี่ปุ่น สดๆอ่อนๆ🥒500กรัม
ประโยชน์และคุณค่าทางอาหาร
แตงกวามีเอนไซม์อีเรพซิน (erepsin) ช่วยย่อยโปรตีนได้ สรรพคุณของแตงกวา ขับปัสสาวะ แก้ไข้ กระหายน้ำ ใบแตงกวาแก้ท้องเสีย และช่วยลดความดันโลหิตสูง นิยมรับประทานเป็นผักสด แต่สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด เช่น ผัด ต้ม ดอง นึ่ง หรือนำมาคั้นน้ำเป็นเครื่องดื่ม หรือนำมาตกแต่งจานอาหาร
แตงกวา ช่วยป้องกันไม่ให้ร่างกายเกิดอาการขาดน้ำ เพราะในตัวของมัน มีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 90%
ช่วยลดความร้อนในร่างกาย ทั้งภายนอก และภายใน
แตงกวา สามารถล้างสารพิษที่มีอยู่ในร่างกายได้ และยังสามารถช่วยละลายก้อนแข็งที่อยู่ในไตได้ด้วย
แตงกวา อุดมไปด้วยวิตามินมากมาย ทั้ง A B C และโฟลิค
แตงกวา ถือเป็นทรีตเม้นท์ที่ดีต่อสุขภาพผิว เพราะมี โพแทสเซียม แมกนีเซียม และ ซิลิคอน
ช่วยลดการเกิดถุงใต้ตา และอาการตาบวม
ช่วยลดความดันโลหิต
ช่วยรักษาสมดุลในร่างกาย เช่นระดับน้ำตาลในเลือด และทำให้ระบบภูมิคุ้มกัน อยู่ในสภาพวะที่เหมาะสม
ช่วยในการขับถ่าย แก้อาการท้องผูก
ช่วยลดการเกิดกลิ่นปาก ด้วยการทำแตงกวาฝานแผ่นบางๆ อมไว้ที่เพดานปากซักครึ่งนาที สารจากแตงกวา จะสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรีย อันเป็นสาเหตุของกลิ่นปากได้
แตงกวา สามารถแก้อาการเมาค้างได้ ถ้ารู้ตัวว่าดื่มหนัก ก่อนนอนให้ลองกินแตงกวาฝานซักหน่อย สารอาหารที่อยู่ในแตงกวา จะทำให้ตื่นขึ้นมาโดยไม่มีอาการปวดหัว
แตงกวา ทำให้ผม เล็บเงางาม และแข็งแรงขึ้น
ช่วยบำรุงระบบการย่อยอาหารในร่างกาย
สามารถลดไข้ได้
เสริมสร้างการทำงานของระบบประสาท
ช่วยลดกรดในกระเพาะอาหาร สำหรับคนที่เป็นโรคกระเพาะ
แก้อาการนอนไม่หลับ
มีสารต้านมะเร็ง
มีฤทธิ์ ช่วยในการขับปัสสาวะ
สามารถดื่มน้ำแตงกวา เพื่อแก้อาการเจ็บคอได้
(4.83)
(4.41)
(3)